Institut des Techniques et des Commerces Agro-Alimentaires
Chaussée de Nivelles, 204 B-5020 SUARLE (Namur) Tél. +32(0)81/56 90 64
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Découvrez une de nos sections "Perfectionnement":
Il y a la chocolaterie, le monde du chocolat est en pleine évolution. Le chocolat belge est connu dans le monde entier. Allié au savoir-faire de nos maîtres-chocolatiers, il constitue l'un des symboles de la qualité belge dans le monde.
En pleine mutation, le métier de traiteur et d’organisateurs de banquets est une vocation. Véritable « homme orchestre », le traiteur doit aujourd’hui s’adapter aux exigences de la demande de la clientèle. Son but ? Surprendre en permanence par de nouveaux concepts, aussi bien dans les orientations culinaires que décoratives.
Le jeune diplômé de l’option professionnelle « Boulanger-Pâtissier », « Boucher-Charcutier » aura intérêt à poursuivre sa spécialisation par une année complémentaire : "Techniques spécialisées de Restauration.
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Le dimanche 17 juin, l'ITCA organise sa traditionnelle journée "portes ouvertes". Restauration, expositions des travaux de qualification de nos élèves, démonstrations.....
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Un site français consacré entièrement à la boucherie
Depuis quelques semaines, l'école dispose d'un "blog" sur lequel vous pourrez trouver des photos et vidéos présentant les différentes sections.
DES SEPTEMBRE 2012, CREATION DE 3 NOUVELLES FORMATIONS A L'ITCA
Le dimanche 17 juin, l'ITCA organise sa traditionnelle journée "portes ouvertes".
Restauration, expositions des travaux de qualification de nos élèves, démonstrations.....
Un site français consacré entièrement à la boucherie
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DES SEPTEMBRE 2012, CREATION DE 3 NOUVELLES FORMATIONS A L'ITCA